作り方
- 1
ピーマンはワタを取り除いてみじん切りにします(5〜7ミリ角くらいがおすすめ)
- 2
味噌適量を水(分量外)で溶きます
- 3
フライパンに少量の油を熱して鶏ひき肉を炒めます。ダマにならないようによくほぐすとあとで上手く混ざります
- 4
肉におおよそ火が通ったらピーマンを加えて炒めあわせます
- 5
水で溶いた味噌で味をつけて完成です
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りやパクチーなどを入れるとビールのお供になりますよ
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