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介護食　豆腐＋ピーナッツ
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介護食　豆腐＋ピーナッツ-レシピのメイン写真

介護食　豆腐＋ピーナッツ

chicoです！
chicoです！ @cook_40420113

ピーナッツが好きな方が食べやすいように豆腐と一緒に混ぜました♪粒が気になる時はすりおろした方がいいかも知れませんね！
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ピーナッツ大好きな義父の為に♪

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ピーナッツが好きな方が食べやすいように豆腐と一緒に混ぜました♪粒が気になる時はすりおろした方がいいかも知れませんね！
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材料

1人分
  1. ピーナッツ 50g
  2. 豆腐 半丁
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作り方

  1. 1

    ピーナッツをミルミキサーにかける。

    • 介護食　豆腐＋ピーナッツ作り方1写真
  2. 2

    豆腐を⑴に入れ一緒にミルミキサーにかけたら完成。

コツ・ポイント

ミルミキサーで砕いて混ぜるだけ！ピーナッツ意外に白胡麻やきな粉を入れても良いですね♪※5歳以下のお子様にはピーナツは控えて下さい。咀嚼、嚥下障害の方にはご注意い下さい。

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chicoです！
chicoです！ @cook_40420113
2021/05/10 12:38に公開
義理の父が誤嚥性肺炎にかかった事がきっかけで介護食を記録用としてスタートしました。素材の味をシンプルに食べる！離乳食としてもよいと思います。基本材料は目分量表記。その都度、好みで味を調整。茹でる、混ぜる、ミキサー、ゼラチンで固める、とろみをつけるが主な作業で簡単に記録していきます。※ご自分のお好みで調味料、味の微調整してくださいね♪ /2022年2月介護職員初任者研修取得/
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