外はサック！中からトロ〜リ贅沢な美味しさこのレシピの生い立ちhigucciniさん考案のレシピです。
ブッラータチーズに小麦粉をまぶし溶き卵をつる。
パン粉をまんべんなくつけて油で１分程あげる。
トマトソースをしいたお皿に揚げブッラータを乗せれば完成♪
小麦粉やパン粉は細かく、2回程繰り返して付けるとブッラータが漏れにくいです。表面が揚がれば早めに取り出してください。
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