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簡単15分◎ふわふわうまい鶏の磯部焼き
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簡単15分◎ふわふわうまい鶏の磯部焼き-レシピのメイン写真

簡単15分◎ふわふわうまい鶏の磯部焼き

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

ダイエットメニュー簡単むね肉、おつまみ、ランチ、夜ご飯、お弁当に！居酒屋メニュー、子供も好き、ヘルシーだけどふわふわ
このレシピの生い立ち
ダイエット中でむね肉レシピに飽きてきたので作りました。

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簡単15分◎ふわふわうまい鶏の磯部焼き

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材料

2人分
  • むね肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ3
  • 青のり 好きなだけ
  • 水 大さじ3
  • ★酒 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★しょうが 2センチくらい
  • ★マヨネーズorヨーグルト 小さじ1or大さじ1
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    むね肉の皮を取って、そぎ切りにします。★の調味料をきれいな袋にいれてむね肉を入れて袋の外からモミモミします。

    • 簡単15分◎ふわふわうまい鶏の磯部焼き作り方1写真
  2. 2

    深めの器に、片栗粉、青のり、水を入れて混ぜます。液体状になればおっけー。

    • 簡単15分◎ふわふわうまい鶏の磯部焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、むね肉をさきほどの液にくぐらせたら、フライパンで焼きます。中火で片側に焼き目をつけます。

    • 簡単15分◎ふわふわうまい鶏の磯部焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返し、火を中火と弱火の間にしてじっくり焼きます。薄く切れてたら5分ほどで中まで火が通ります

    • 簡単15分◎ふわふわうまい鶏の磯部焼き作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成！

    • 簡単15分◎ふわふわうまい鶏の磯部焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ダイエット中でない人は片栗粉を小麦粉に変えるとさらにおいしいです。

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ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
2021/05/17 16:14に公開
神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き！旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 片栗粉 酒 ヨーグルト しょうが 鶏胸肉

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