シャインマスカットマリトッツォ
イオン @cook_40093052
シャインマスカットを贅沢に挟んだマリトッツォです。クリームとシャインマスカットが好相性です。
このレシピの生い立ち
シャインマスカットを贅沢に食べたくて作りました。今話題のマリトッツォにたっぷり挟みました。
シャインマスカットマリトッツォ
シャインマスカットを贅沢に挟んだマリトッツォです。クリームとシャインマスカットが好相性です。
このレシピの生い立ち
シャインマスカットを贅沢に食べたくて作りました。今話題のマリトッツォにたっぷり挟みました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、ぶどう（シャインマスカット）です。
-
- 2
シャインマスカットは縦に半分に切る。パンは横に切れ目を入れる。
- 3
ボウルにグラニュー糖とシナモンを入れ、生クリームを少しずつ加え、都度混ぜる。全部加えたら8分立てにする。
- 4
パンにシャインマスカット3つ分を並べる。<3>を半量ずつ挟む。ヘラかスプーンなどで、はみでたクリームを整える。
- 5
残りのシャインマスカットを切れ目が見えるようにクリームの中に入れる。
コツ・ポイント
シャインマスカットは皮ごと使用してください。生クリームはしっかり泡立ててしまうと断面がボソボソしてしまうので、緩やかに角が立つくらいにしてください。
シナモンはお好みで量を調整してください。
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