冷凍かぼちゃで時短グラタン

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

栗かぼちゃでホクホクのかぼちゃグラタン。
冷凍かぼちゃを使えば、時短です。
このレシピの生い立ち
美味しい冷凍北海道産かぼちゃを買ったので。

冷凍かぼちゃで時短グラタン

栗かぼちゃでホクホクのかぼちゃグラタン。
冷凍かぼちゃを使えば、時短です。
このレシピの生い立ち
美味しい冷凍北海道産かぼちゃを買ったので。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 500g
  2. 炒め用ココナッツオイル 大さじ3
  3. 塩こしょう 適量
  4. 生クリーム 100cc
  5. チーズ 40g
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍のかぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジに600w5分かける。
    少し蒸らしておく。

  2. 2

    かぼちゃが冷える前に潰して、塩こしょうをする。炒め用のココナッツオイルを混ぜ合わせる。

  3. 3

    2を耐熱容器に入れて生クリームとチーズをかける。

  4. 4

    トースターで250度10分焼く。
    パセリをふる。

コツ・ポイント

おうちのレンジに合わせて、かぼちゃの解凍時間を調節して下さい。もちろん、生のかぼちゃを使っても。お弁当用に小さいのも作ってみました。

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なごみkazu
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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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