カボチャは一口サイズにカットしてレンチンして柔らかくしておく。

ブロックベーコンを1cm幅くらいの短冊に切った物・しめじを炒める。玉ねぎスライスを加えて炒める。

火が通ったらカボチャと市販のホワイトソースを加えてカボチャを余り崩さない様に混ぜ合わせながら温める。