超簡単♪こどもも大好き！ごぼうチップ♪
アカリコママ @cook_40444949
簡単に気軽にできます♪
便秘解消にうってつけです！
このレシピの生い立ち
ごぼう好きの娘っこのおやつのために作ったのが最初です♪
超簡単♪こどもも大好き！ごぼうチップ♪
簡単に気軽にできます♪
便秘解消にうってつけです！
このレシピの生い立ち
ごぼう好きの娘っこのおやつのために作ったのが最初です♪
作り方
- 1
ごぼうを洗う。水をはった大きめのボールを用意して、スライサーでスライスする。
- 2
ざるにあげて、水分を取る。
-
- 3
フライパンをあたためて、オリーブオイル大さじ1を入れる。
中火にし、ごぼうを投入♪
3分はそのまま放っておく。 -
- 4
3分後、木べらで炒める。
だんだんとごぼうのまわりがカリカリになってくる。 - 5
強火にし、仕上げ用のオリーブオイル小さじ1を入れ、1分揚げる♪
-
- 6
器にペーパータオルをひいておく。火を消して、器に盛る。
すぐに塩をかけて、できあがり〜♪ -
コツ・ポイント
ごぼうをうすくスライスするとカリカリでとっても美味しいデス♪
オリーブオイルを使うことで、ほんのり甘く感じます♪
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