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★かんたん★鶏ももとかぼちゃの味噌炒め
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★かんたん★鶏ももとかぼちゃの味噌炒め-レシピのメイン写真

★かんたん★鶏ももとかぼちゃの味噌炒め

ナナcook
ナナcook @cook_40152865

鶏ももはジューシーで、かぼちゃはホクホク
味噌風味でホッとするお味です✨
このレシピの生い立ち
冷凍していたかぼちゃと、安売りの鶏モモを使いたくて。

鶏ももはジューシーで、かぼちゃはホクホク
味噌風味でホッとするお味です✨
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冷凍していたかぼちゃと、安売りの鶏モモを使いたくて。

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ナナcook
ナナcook @cook_40152865

鶏ももはジューシーで、かぼちゃはホクホク
味噌風味でホッとするお味です✨
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冷凍していたかぼちゃと、安売りの鶏モモを使いたくて。

鶏ももはジューシーで、かぼちゃはホクホク
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材料

2人分
  • 鶏もも 300g
  • かぼちゃ（1/6くらい） 250g
  • ★味噌 大さじ1.5
  • ★みりん 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★生姜チューブ 適量
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉とかぼちゃを一口大に切る。
    （早く作りたい時はかぼちゃは薄切りでもOK）

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、皮目を下にして鶏モモを焼く。

  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返し、かぼちゃと水をいれて蓋をし、5分煮る。

  4. 4

    ★調味料を加えて10〜15分煮たら完成〜

コツ・ポイント

・蓋はアルミホイルでもok
・かぼちゃが薄いければ煮込む時間は短めでOKです。（写真は薄切りで5分くらいしか煮込まず）
タレにとろみがつけばできあがり

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ナナcook
ナナcook @cook_40152865
2021/05/18 05:28に公開
仕事しながら子育て中のため、簡単においしくできる料理を模索しています
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ 鶏もも肉 味噌

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