トマトと青じその和え素麺

Name: トマトと青じその和え素麺
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青じそ 8〜10枚; トマト 中2個; 素麺 2束; 温泉卵 2個; ☆麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2; ☆オリーブオイル 大さじ2

yum2gohan @cook_40122603

暑い日に2分で作れる、さっぱり和え麺！おつまみにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
青じそとお素麺のレパートリーを増やしたくて考えました！

トマトと青じその和え素麺

yum2gohan @cook_40122603

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材料

青じそ 8〜10枚
トマト中2個
素麺 2束
温泉卵 2個
☆麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2
☆オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

微塵切りにした青じそと☆をボールに入れ混ぜ合わせておく。
2

食べやすい大きさにトマトを切り、1に加える。
3

表示通りに茹でて水を切った素麺を2に加えて全体を和える。
4

3に温泉卵をのせる。

コツ・ポイント

青じそを刻むと香りもよく、お素麺ともよく絡みます。
オリーブオイルをごま油に変えても美味しいです！

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つくれぽ

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yum2gohan @cook_40122603

2021/05/18 04:12に公開

＊メニューのないお料理教室*　主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない！」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています＾＾

このレシピのキーワード

そうめん大葉トマト卵

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