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低糖質バーベキューソース
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低糖質バーベキューソース-レシピのメイン写真

低糖質バーベキューソース

さなぞ
さなぞ @cook_40124991

バーベキューソースの模索は続く。。。。
このレシピの生い立ち
https://www.wholesomeyum.com/recipes/low-carb-bbq-sauce-sugar-free-gluten-free/

バーベキューソースの模索は続く。。。。
このレシピの生い立ち
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さなぞ
さなぞ @cook_40124991

バーベキューソースの模索は続く。。。。
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材料

600cc
  • トマトペースト 425g
  • りんご酢 1/2 C
  • 砂糖 1/4C
  • ウスターソース 大さじ2
  • リキッドスモーク 大さじ1
  • スモークパプリカ 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • オニオンパウダー 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • チリパウダー 小さじ1/4
  • カイエンペッパー 小さじ1/4
  • 水 1 1/2 C
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作り方

  1. 1

    水以外を全部混ぜる

  2. 2

    好みの濃さまで水を足す(1と1/2カップまで)

  3. 3

    中火にかけ沸騰したら、弱火にしてかき混ぜながらもったりするまで煮込む(20分ほど)

コツ・ポイント

砂糖は低糖質の甘味料を使う。リキッドスモークがないので、スモークパウダーで代用

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さなぞ
さなぞ @cook_40124991
2021/05/18 04:13に公開

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パプリカ

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