簡単☆豚肉と野菜のピリ辛炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単でピリ辛で旨い☆豚肉と野菜のピリ辛炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

簡単☆豚肉と野菜のピリ辛炒め

簡単でピリ辛で旨い☆豚肉と野菜のピリ辛炒めです☆
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材料

2人前
  1. ニラ 1束
  2. もやし 1袋
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 豚バラブロック 500g
  5. おろしニンニク 大さじ1
  6. 100mL
  7. ●酒 50mL
  8. ●豆板醤 小さじ1
  9. ●オイスターソース 大さじ2
  10. 鶏ガラスープ 大さじ1
  11. ごま 大さじ2
  12. 食べるラー油 少々
  13. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしはサラダ油でコーティングします。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、塩胡椒をし、適度な大きさに切った豚肉に焼き目を付けます。

  3. 3

    2に1、適度な大きさに切ったニラを入れ、サッと炒めます。

  4. 4

    蓋をし、●の合わせ調味料を入れ、3分蒸し焼きにします。

  5. 5

    汁気を取って、皿に盛り付け、食べるラー油を添えて完成です☆

コツ・ポイント

汁気を取って皿に盛り付ける事☆

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チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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