作り方
- 1
もやしはサラダ油でコーティングします。
- 2
フライパンにごま油を敷き、塩胡椒をし、適度な大きさに切った豚肉に焼き目を付けます。
- 3
2に1、適度な大きさに切ったニラを入れ、サッと炒めます。
- 4
蓋をし、●の合わせ調味料を入れ、3分蒸し焼きにします。
- 5
汁気を取って、皿に盛り付け、食べるラー油を添えて完成です☆
コツ・ポイント
汁気を取って皿に盛り付ける事☆
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