我が家のゴーヤチャンプルー
ちょっぴり苦さを和らげて美味しく食べましょ♪
このレシピの生い立ち
苦味が身体に良さげでつい買ってしまう
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ちょっぴり苦さを和らげて美味しく食べましょ♪
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苦味が身体に良さげでつい買ってしまう
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苦味が身体に良さげでつい買ってしまう
ちょっぴり苦さを和らげて美味しく食べましょ♪
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苦味が身体に良さげでつい買ってしまう
ちょっぴり苦さを和らげて美味しく食べましょ♪
このレシピの生い立ち
苦味が身体に良さげでつい買ってしまう
豆腐はザルに上げ水切りする
ゴーヤは薄切りにして
塩で揉み絞る
肉は食べ安く切って塩こしょうをする
フライパンに油を熱して肉を炒める
肉の色が変わったらゴーヤを入れて炒める
ゴーヤがしんなりしたら豆腐を入れて崩しながら炒め調味料を入れる
調味料が馴染んだら
おかかを入れて混ぜ
溶きたまごを回し入れる
全体をさっくり混ぜて
たまごに火が通ったら出来上がり
つくれぽありがとうございます♪
苦味も栄養♪
つくれぽありがとうございます♪
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