キャンプ飯も家キャンも！真鯛のアヒージョ
おうちで簡単レシピ♪ @cook_40296535
自宅でも簡単にキャンプ気分が味わえる真鯛のアヒージョ。
とてもシンプルな材料で、アウトドア飯としても大活躍の1品です。
このレシピの生い立ち
なんだかすっきりしない日、なかなかおうちから出られずに、なんだか疲れてしまった日に食べたいメニューを考えました。
自宅でも簡単にキャンプ気分が味わえる真鯛のアヒージョで、おうちキャンプを楽しみましょう！
キャンプ飯も家キャンも！真鯛のアヒージョ
自宅でも簡単にキャンプ気分が味わえる真鯛のアヒージョ。
とてもシンプルな材料で、アウトドア飯としても大活躍の1品です。
このレシピの生い立ち
なんだかすっきりしない日、なかなかおうちから出られずに、なんだか疲れてしまった日に食べたいメニューを考えました。
自宅でも簡単にキャンプ気分が味わえる真鯛のアヒージョで、おうちキャンプを楽しみましょう！
作り方
- 1
今回は新商品の「天草産 真鯛1尾食べ尽くしセット（冷蔵）」を使います。
-
- 2
ニンニクを細かいみじん切りに、鯛は皮ごと一口サイズにぶつ切りにします。
-
- 3
鍋にニンニク、オリーブオイルを入れて火をつけ、ニンニクがきつね色になるまで弱火で待ちます。
-
- 4
ニンニクがきつね色になったら、鯛を入れます。
-
- 5
鯛に少し火が通ってきたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばします。
-
- 6
最後に、味を整えるために鷹の爪、塩を入れれば完成です。
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コツ・ポイント
煮込み過ぎず熱々で仕上げましょう。
ニンニクは弱火で、じっくりオイルに香りをうつすイメージで加熱してくださいね。
商品のご購入はこちら⬇︎⬇︎
https://fukunari.theshop.jp/items/37067554
熊本県の天草でとらふぐと真鯛の生産をしています☆真鯛ととらふぐを使った「おうちで簡単レシピ」をご紹介いたします。是非、マネしてみてくださいm(__)mご購入はこちらから⬇︎https://www.tabechoku.com/producers/20755
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