ピーマンはヘタを取って種をとり、中に小麦粉（分量外）をまぶしておく。

ボウルに【A】をすべて入れ、混ぜ合わせる。

①のピーマンに②を詰める。半分に切ってフライパンで両面を焼き、中まで火が通ったら、取り出す。

④のフライパンに【ソース】の材料をすべて加えて火にかけ、とろみがついたら火を止める。

器に④を盛り付け、【ソース】をかける。