アスパラの硬い部分の皮を剥きます。

アスパラ1本に豚肉を斜めに巻き、塩胡椒を軽く振ります。

オリーブオイルでにんにくを弱火で炒め、アスパラを入れます。

回しながら焦げ目が付くまで焼き、カレーパウダーを振って香りを付けます。