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ガーリックシュリンプの ペパロンチーニ
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ガーリックシュリンプの ペパロンチーニ-レシピのメイン写真

ガーリックシュリンプの ペパロンチーニ

ななこりんごぉ
ななこりんごぉ @cook_40088383

ペパロンチーニにガーリックシュリンプをのせるだけで、パンチのきいたパスタにうまれかわります。
このレシピの生い立ち
あまったガーリックシュリンプを
翌日の昼食に使えないか考えました。

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ガーリックシュリンプの ペパロンチーニ

ななこりんごぉ
ななこりんごぉ @cook_40088383

ペパロンチーニにガーリックシュリンプをのせるだけで、パンチのきいたパスタにうまれかわります。
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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • えび 4尾
  • 塩 小さじ1
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 唐辛子 少々
  • 茹で汁 20cc
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作り方

  1. 1

    えびは下処理をして、
    塩、ニンニクとオリーブオイルでつけておく。

  2. 2

    パスタを塩茹でする。

  3. 3

    フライパンにガーリックシュリンプを両面軽く火が通るまで炒める。

  4. 4

    パスタの茹で汁と塩、唐辛子を少々煮詰めたら、
    塩茹でしたパスタを投入。

    今回は市販のペパロンチーニの素を使いました。

  5. 5

    仕上げにオリーブオイルを入れて麺にからまったらできあがり。

コツ・ポイント

ガーリックシュリンプは下味をつけたら冷蔵庫で30分ほどねかせて下さい。

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ななこりんごぉ
ななこりんごぉ @cook_40088383
2021/05/15 00:39に公開

このレシピのキーワード

エビ パスタ にんにく トウガラシ

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