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モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪
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モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

モッツァレラチーズに薄切り豚肉を巻いて、衣をつけて揚げてます♪
モッツァレラチーズが堪らなく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
娘が「チーズカツに入れるチーズをモッツァレラチーズにしたら絶対美味しいよね♪」
と言うので娘と一緒に作ってみました♪

美味しかったです♪

モッツァレラチーズに薄切り豚肉を巻いて、衣をつけて揚げてます♪
モッツァレラチーズが堪らなく美味しいです♪
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モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

モッツァレラチーズに薄切り豚肉を巻いて、衣をつけて揚げてます♪
モッツァレラチーズが堪らなく美味しいです♪
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材料

  • モッツァレラチーズ 1袋（100g）
  • 豚薄切り肉 4〜5枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    サランラップ2枚の間に豚肉を挟んでのし棒で薄く伸ばす。

    • モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪作り方1写真
  2. 2

    モッツァレラチーズは1cm幅4〜5個に切る。

    • モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪作り方2写真
  3. 3

    豚肉に塩コショウし、モッツァレラチーズを包む。

    • モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪作り方3写真
  4. 4

    小麦粉まぶす。

    • モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪作り方4写真
  5. 5

    溶き卵をつける。

    • モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪作り方5写真
  6. 6

    パン粉をつける。

    • モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪作り方6写真
  7. 7

    サラダ油で焼き色が着くまで揚げる。

    • モッツァレラチーズで作る☆チーズカツ♪作り方7写真

コツ・ポイント

☆ 揚げ物は少ない油の量で揚げ焼きにします♪
小さめフライパンに1cm位サラダ油を入れ、少ない量のサラダ油で揚げ焼きにしています♪
油が飛ぶので蓋をして下さい♪
火加減は中火位でじっくり焼き色が着くまで焼きます♪

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misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
2021/05/19 03:38に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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このレシピのキーワード

カツ 卵 モッツァレッラ・チーズ 豚薄切り肉 小麦粉

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