空豆のキッシュ
焦げやすいようならば温度と時間で調整してください
このレシピの生い立ち
シューマイの皮が余りすぎて冷蔵庫の中にあった物で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れて空豆を２分くらい茹で皮を剥いておく
- 2
卵3個を割りかき混ぜ牛乳を加えて更にかき混ぜる
- 3
コンソメを包丁で細かくして②に加えて、トリュフ塩と塩胡椒と砂糖をひとつまみ入れ混ぜる
- 4
玉ねぎはスライスし、ハムも0.5センチ幅にスライスしておく
- 5
パイ皿に合わせて丸くカットしたクッキングシートを敷き焼売の皮を敷き詰める
- 6
⑤に③の卵液を流しこんでから④の具材を均等に入れ
る - 7
最後に①の空豆とクリームチーズも浮くようにちりばめる
- 8
180℃のオーブンで15分焼けば出来上がり
コツ・ポイント
トリュフ塩がなければお好きなハーブソルトで。粉チーズあれば入れてください。
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