CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し-レシピのメイン写真

キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し

ぴろりん社長
ぴろりん社長 @cook_40079359

いつもの茄子の揚げ浸しに、キムチを混ぜるだけ！冷やして夏場のピリ辛おつまみ一品に♪
このレシピの生い立ち
キムチのレシピコンテストに応募✨
キムチ味の揚げ茄子って、想像しただけでも間違いなくおいしいだろうと思っていたので作ってみました。うん、お酒が進みます(^^;

いつもの茄子の揚げ浸しに、キムチを混ぜるだけ！冷やして夏場のピリ辛おつまみ一品に♪
このレシピの生い立ち
キムチのレシピコンテストに応募✨
キムチ味の揚げ茄子って、想像しただけでも間違いなくおいしいだろうと思っていたので作ってみました。うん、お酒が進みます(^^;

もっと読む

キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し

ぴろりん社長
ぴろりん社長 @cook_40079359

いつもの茄子の揚げ浸しに、キムチを混ぜるだけ！冷やして夏場のピリ辛おつまみ一品に♪
このレシピの生い立ち
キムチのレシピコンテストに応募✨
キムチ味の揚げ茄子って、想像しただけでも間違いなくおいしいだろうと思っていたので作ってみました。うん、お酒が進みます(^^;

いつもの茄子の揚げ浸しに、キムチを混ぜるだけ！冷やして夏場のピリ辛おつまみ一品に♪
このレシピの生い立ち
キムチのレシピコンテストに応募✨
キムチ味の揚げ茄子って、想像しただけでも間違いなくおいしいだろうと思っていたので作ってみました。うん、お酒が進みます(^^;

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • 本技　凄旨キムチ 200ｇ
  • 茄子（中5本） 400ｇ
  • めんつゆ3倍濃縮 50㏄
  • 水 150㏄
  • 油 適量
  • わけぎ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    凄旨キムチ200gを使います。

    • キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し作り方1写真
  2. 2

    茄子を乱切りにして、180度の油でシナっとなるまで揚げます。

    • キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し作り方2写真
  3. 3

    揚げた茄子が熱いうちに、キムチ、めんつゆ、水、を入れて軽く混ぜます。

    • キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し作り方3写真
  4. 4

    1時間ほど冷蔵庫で冷やして、出来上がり♪

    • キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけて、お好みでわけぎを添えてます。

    • キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し作り方5写真
  6. 6

    ☆アレンジ☆
    残ったつゆがピリ辛うまうまなので、冷麺に活用しても良いですね♡

    • キムチで旨みたっぷり茄子の揚げ浸し作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜるときに茄子が崩れないように気を付けて、軽く混ぜてね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぴろりん社長
ぴろりん社長 @cook_40079359
2021/05/18 07:25に公開
主人の病気を期に、家食中心の体にやさしい食生活に。食事から始める健康をづくりを目指します！お料理は大好きなので、休みの日はずぅーっとキッチンにいることも・・・♪
もっと読む

このレシピのキーワード

揚げびたし キムチ なす わけぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【赤紫蘇】レンジで簡単サクサクゆかり
  2. 10分簡単❣️たらこのスパゲッティー
  3. ちりめん山椒だらけ
  4. 玉子が美味しいスパゲティサラダ
  5. アフタヌーンティー
  1. 豚ロース✤こってりだけどさっぱりトンテキ
  2. 材料2つ☆豚こまと新玉ねぎの簡単すき煮。
  3. 超簡単♡トマト缶でミネストローネ
  4. 鶏挽肉と豆腐のつくねハンバーグ
  5. 作り置き ブロッコリーおかかバター
  6. BBQ Mac and Cheese
  7. Creamy Spinach Roll
  8. Baked Salmon
  9. Beef Patties in Mushroom Sauce
  10. The best chocolate chip cookies ever
  1. ひじきベーコン
  2. 山うどの天ぷら
  3. 空豆のキッシュ
  4. 岡山ホルモンうどん風豚うどんタイスタイル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21838357
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close