調味料を計り砂糖が溶けるまでしっかり混ぜる。

豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、なると適当にカットする。

うどんは沸騰したお湯にに入れてほぐすして冷水で冷やす。
冷えたらザルにあげてしっかり水をきる。その後油を少し絡ませる。

フライパンに豚を中火くらいで炒める。火が通ったら野菜を入れて炒める。少し野菜がしんなりしたら合わせタレを少し入れ絡める。

④の中にうどん入れて少し強火で麺炒め合わせソースを全部入れて絡める。
良いにおいしてきたら出来上がり。

ネギなどお好みの者をトッピングしてください。