きな粉入り オーツ麦とレーズンのクッキー
みのじ @cook_40067769
ほんわり香るきな粉の風味が美味しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
お正月に買ったきな粉が大量に余っていたので、いつも作る【オーツ麦とレーズンのクッキー（レシピID : 18923780）】にきな粉を混ぜて焼きました。
きな粉入り オーツ麦とレーズンのクッキー
ほんわり香るきな粉の風味が美味しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
お正月に買ったきな粉が大量に余っていたので、いつも作る【オーツ麦とレーズンのクッキー（レシピID : 18923780）】にきな粉を混ぜて焼きました。
作り方
- 1
バターと卵は常温に戻しておきます。
小麦粉ときな粉、ベーキングパウダーは振るっておきます。 - 2
バターをボールに入れて練り、三温糖を加えてよく混ぜます。
さらに溶き卵を加えて、なめらかになるまでよく混ぜます。 - 3
２.に、振るった小麦粉ときな粉、ベーキングパウダー・オーツ麦・レーズンを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
-
- 4
オーブンシートを敷いた天板に、３.を丸めて置き、上から少し押して形を整えて、180℃のオーブンで15分焼きます。
-
- 5
焼き上がりはちょっと緩いですが、しっかりと冷ましたらサクサクです(^^♪
-
- 6
【オーツ麦とレーズンのクッキー】
レシピID : 18923780 -
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