ピーマン昆布

Name: ピーマン昆布
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 1P; 塩昆布 適量

ピーマン嫌いの子供にも♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきで(笑)
茹でる事と塩昆布と合わせる事によってピーマンの苦味が緩和され、更に塩昆布の旨味と甘味でピーマンが美味しくなり、ピーマン嫌いの娘も『これは美味しい』と言って幼稚園の頃から食べています。

材料

2～3人分

肉厚のピーマンが美味しくてオススメ。
ピーマン好きの方は、是非ピーマンの苦味を生かして味わって欲しいです。

ピーマン嫌いのお子さんなどには、少し柔らかめに茹でることによって苦味が和らぎ、塩昆布の旨みと甘みで食べやすくなりますよ♪

irores @cook_40073351

2021/05/14 03:37に公開

平凡な主婦です。料理は得意という訳でもなく、好き！という訳でもないですがｆ(^^；　嫌いという訳でもなく,お惣菜や○○の素などは利用せず、頑張って毎食手料理を心掛けています(^^)難しくなく簡単なレシピを載せていこうと思います。野菜中心のメニュー作りを模索奮闘中デスp(^-^)q

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