牛乳寒-レシピのメイン写真

牛乳寒

pikaichi51 @cook_40255448

TV番組を参考に、家にある粉寒天スティックの分量で作ってみました。砂糖は番組内の分量より少なめにしました。
このレシピの生い立ち
TV番組を見て、子供たちと一緒に作りました。

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TV番組を参考に、家にある粉寒天スティックの分量で作ってみました。砂糖は番組内の分量より少なめにしました。
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材料

牛乳 200cc
てんさい糖大さじ4
イチゴお好み
かんてん 4g
水 200cc

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作り方

1

鍋に水と寒天の粉を入れてふつふつするまで、粉を溶かしながら煮る
2

てんさい糖を入れて、溶けるまで良く混ぜて煮る
3

牛乳を耐熱容器に入れて1分加熱
4

鍋の火を止めて、温めた牛乳を入れてよく混ぜる
5

好きな型、お好みの大きさに切った苺を入れ鍋の液を流し入れる
6

粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れ、固まるまで冷やして出来上がり

コツ・ポイント

苺を入れると固まりづらくなるため、牛乳少なめです。苺や果物を入れない場合は、牛乳400ccでしっかり固まります！

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pikaichi51 @cook_40255448

2021/05/15 10:50に公開

このレシピのキーワード

牛乳寒天イチゴ牛乳かんてん

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