ニラ玉-レシピのメイン写真

ニラ玉

zomizom @cook_40301628

シンプルな材料でじんわりおいしいニラ玉です。
ニラにしっかり味をつけ、卵は塩でシンプルに。
このレシピの生い立ち
色んなニラ玉を試して今はこのレシピがわが家のお気に入りです。

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ニラにしっかり味をつけ、卵は塩でシンプルに。
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ニラにしっかり味をつけ、卵は塩でシンプルに。
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材料

4人分

ニラ 1束
◎醤油小さじ2
ごま油（ニラ炒め用）適量
卵 6個
牛乳大さじ3
塩小さじ1/2

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作り方

1

ニラを洗い、2センチぐらいの長さに切る
2

ボウルに卵を入れて溶き、塩、牛乳を混ぜておく
3

熱したフライパンにごま油を入れ、ニラを炒め◎の醤油で味付けする
4

フライパンにサラダ油（分量外）を多めに足し、強火にして溶き卵を回し入れ、フワッと炒めたらできあがり

コツ・ポイント

牛乳がない場合はマヨネーズを適量入れてもフワッとできあがります。

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zomizom @cook_40301628

2021/05/15 10:50に公開

食べることが大好きなわが家の覚え書きレシピです。息子たちが自立した時に少しでも役に立つようにレシピを書いておこう！と思い立ちクックパッド始めました。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ニラ玉ニラ牛乳卵

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