カブトdeカレーサモサ お弁当にも
。・☆ショコラ☆・。 @cook_40038659
折り紙のように春巻の皮を折るから楽しいよ♫
お子様のお弁当のおかずにも。これだけでかわいい！映えます！
このレシピの生い立ち
こどもが小さい頃によく作っていたが、最近リクエストされ、忘れかけていたので、備忘録。
カブトdeカレーサモサ お弁当にも
折り紙のように春巻の皮を折るから楽しいよ♫
お子様のお弁当のおかずにも。これだけでかわいい！映えます！
このレシピの生い立ち
こどもが小さい頃によく作っていたが、最近リクエストされ、忘れかけていたので、備忘録。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って、濡らしたクッキングシートにくるみ、柔らかくなるまでレンジで温める。熱いうちに皮をむきつぶす。
- 2
玉ねぎをしんなりするまで炒め、ひき肉も火が通るまで炒める。つぶしたじゃがいもと混ぜる。
- 3
カレーパウダーと中濃ソースをまぜ、塩コショウで味を整えてサモサの中身は完了。
- 4
小麦粉と水を1:1で混ぜて準備したら、春巻の皮を折り紙でカブトを折るやり方で折っていく。
- 5
小麦粉水で、折り目がはがれないようにくっつけ、カブトの下部分にカレーサモサをいれる。
-
- 6
最後にサモサを包んではがれないように、小麦粉水でくっつける。
-
- 7
多めの油で両面をこんがり焼いたらできあがり
-
コツ・ポイント
カブトの飾り部分をこまめに小麦粉水で留めながら折ると綺麗に仕上がります。
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