ボウルに汁気を切ったサバ缶、明太子、ごま油を入れサバを崩しながら混ぜる。
混ざったらバターを乗せておく。

②に茹で上がったパスタと醤油、あればかつお節粉を加え混ぜる。
醤油は味を見て調整してください。

仕上げにブラックペッパーをふりかけ、お好みで小ネギを散らして出来上がり。