市販のギョウザをつかいます。
お湯又は水に浸して柔くします。

潰します

おから、卵、豆腐、を入れて混ぜます！味はギョウザについているので足りない時はダシダ、コンソメの素などで少し味を整える

形を整えて、オリーブオイル又は、サラダ油で焼いて行きます。

蒸し焼きにします。

ソースは醤油みりん砂糖で、照り焼き風にしたり、ポン酢であっさりでもいいし、焼肉のタレ、ケチャップ、さとう、酒で作るタレも