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炊飯器チゲカレー★本技おいしいキムチ★
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炊飯器チゲカレー★本技おいしいキムチ★-レシピのメイン写真

炊飯器チゲカレー★本技おいしいキムチ★

ゆらゆらmama
ゆらゆらmama @cook_40095496

パサつきがちな鶏胸肉もしっとり♪
キムチとカレーの辛さで食欲そそります！
このレシピの生い立ち
本技おいしいキムチ&本技凄旨キムチモニター当選！
妊婦なので鶏胸肉を使った高たんぱく低脂質、かつほったらかしでできるレシピを考えました！

パサつきがちな鶏胸肉もしっとり♪
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ゆらゆらmama
ゆらゆらmama @cook_40095496

パサつきがちな鶏胸肉もしっとり♪
キムチとカレーの辛さで食欲そそります！
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚(約300g)
  2. 砂糖 小1
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 本技おいしいキムチ 100g
  5. A鶏ガラ 小4
  6. A醤油 小2
  7. Aカレー粉 大1
  8. Aにんにくすりおろし 小1
  9. お湯(ひたひたくらい) 約450～500ml
  10. 好きな野菜(にら+カレーに入れるようなもの) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は小さめの一口くらいに切る。
    今回は玉葱1/2こ、人参1/4本、さつまいも小1/2本、にら1/2束。

  2. 2

    お湯を沸かす。炊飯器に野菜、Aの調味料、お湯を入れて早炊き。

    • 炊飯器チゲカレー★本技おいしいキムチ★作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉はフォークでぷすぷす穴あけ。砂糖小1と塩ひとつまみをすりこむ。常温になるまで置いておく。

    • 炊飯器チゲカレー★本技おいしいキムチ★作り方3写真
  4. 4

    炊飯器早炊きが終わったら、鶏胸肉とキムチを入れ、お湯の中に沈めて保温1時間。

  5. 5

    鶏肉を取り出しほぐし、炊飯器にもどして混ぜたら出来上がり♪

    • 炊飯器チゲカレー★本技おいしいキムチ★作り方5写真

コツ・ポイント

炊飯器におまかせ！ほったらかしでできますよー♪
お野菜はお好きなものでOKですが、小さめに切って下さいね！
にらはあった方が香りが良いです♪

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ゆらゆらmama
ゆらゆらmama @cook_40095496
2021/05/17 05:34に公開
子育て真っ最中！新米ママの簡単レシピです(*^^*)
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