CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜たっぷり麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜たっぷり麻婆豆腐-レシピのメイン写真

野菜たっぷり麻婆豆腐

yy0131
yy0131 @cook_40404901

麻婆豆腐と麻婆茄子を一緒に
ひき肉の油を吸った茄子がとろとろで豆腐で食べ応えあって◎
ピリ辛でお酒のおつまみにも
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手であれば甜麺醤でもオッケー

麻婆豆腐と麻婆茄子を一緒に
ひき肉の油を吸った茄子がとろとろで豆腐で食べ応えあって◎
ピリ辛でお酒のおつまみにも
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手であれば甜麺醤でもオッケー

もっと読む

野菜たっぷり麻婆豆腐

yy0131
yy0131 @cook_40404901

麻婆豆腐と麻婆茄子を一緒に
ひき肉の油を吸った茄子がとろとろで豆腐で食べ応えあって◎
ピリ辛でお酒のおつまみにも
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手であれば甜麺醤でもオッケー

麻婆豆腐と麻婆茄子を一緒に
ひき肉の油を吸った茄子がとろとろで豆腐で食べ応えあって◎
ピリ辛でお酒のおつまみにも
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手であれば甜麺醤でもオッケー

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ニンニク 1かけら
  • 生姜 10gくらい
  • ごま油 大さじ１
  • 玉ねぎ 半分
  • ナス 1本
  • 挽肉 1パック好きなだけ
  • 酒 大さじ１
  • ピーマン 2個
  • 鶏ガラ 大さじ半分くらい
  • 豆板醤 大さじ１半〜2くらい、お好み量
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 豆腐 1丁
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜をみじん切りにして、ごま油と一緒にフライパンに入れて火をつけて、軽く炒める

  2. 2

    ニンニクと生姜の香りが出てきたら、玉ねぎをみじん切りにしてフライパンへ入れて炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらナスを乱切りにして入れて炒める。

  4. 4

    ナスにある程度火が通ったら、挽肉を入れて軽く炒め、酒を入れる

  5. 5

    ピーマンをみじん切りにして、炒める

  6. 6

    鶏ガラと豆板醤を入れ、味を見ながら醤油と砂糖を入れる。

  7. 7

    豆腐を切って入れて炒め、鶏ガラで味を調節する

  8. 8

    豆腐が温まったら完成

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

yy0131
yy0131 @cook_40404901
2021/05/19 02:33に公開

このレシピのキーワード

なす ひき肉 ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ 豆腐 しょうが 鶏ガラ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 作り置き万能肉味噌
  2. 里芋のあんかけ煮物
  3. 長芋としめじのダシ合わせ
  4. 小松菜とカニカマの白だしごま油和え
  5. 甘さ控えめカラメルプリン
  1. 若竹煮☆白だしで簡単♪筍とワカメの煮物
  2. ごはんがススム★鶏むね肉のこってり焼き
  3. お弁当やおつまみに♪鶏胸肉の一口ピザ♪風
  4. ホクッと美味しい青海苔塩長芋フライ
  5. 簡単！美味しい！油淋鶏
  6. Pasta with shrimp, tarragon and lemon
  7. Earl Grey Pound Cake
  8. Chicken Fettuccine Alfredo
  9. Pandan Cotton Sponge Cake
  10. Apple crisp dessert pizza
  1. マヨチキン
  2. カルパティアケーキ☆ポーランド
  3. ガパオライス風豚ひき肉キムチライス
  4. みんな大好き白玉あんみつ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21840377
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close