簡単美味しい【豚のベトナム風焼肉】BBQ

mieuxkanon @mieuxkanon
ヌクナム(ヌクマム)・レモン・にんにくベースの調味料に漬け込んで焼くだけ!ですが香りも良くて凄く美味しいベトナム焼肉です
このレシピの生い立ち
大好きなヌクナムで味を付けた香ばしいお肉が食べたかったので。
香りが良くて美味しくて皆が大好きなんです。
このまま食べても美味しいですが、ベトナム混ぜ麺(ブン・ティッ・ヌン)の具にしてもとっても合います。
簡単美味しい【豚のベトナム風焼肉】BBQ
ヌクナム(ヌクマム)・レモン・にんにくベースの調味料に漬け込んで焼くだけ!ですが香りも良くて凄く美味しいベトナム焼肉です
このレシピの生い立ち
大好きなヌクナムで味を付けた香ばしいお肉が食べたかったので。
香りが良くて美味しくて皆が大好きなんです。
このまま食べても美味しいですが、ベトナム混ぜ麺(ブン・ティッ・ヌン)の具にしてもとっても合います。
作り方
- 1
バットに●を加えて混ぜ合わせる。豚肉を加えて全体に馴染ませて15分〜マリネする。
- 2
水を張ったグリルに重ならない様に並べて、こんがりと焼く。
- 3
器に盛り、パクチー・ライムを添える。
- 4
※ 【ベトナム混ぜ麺(ブン・ティッ・ヌン)(ID 21577935)】のトッピングにもおススメです。
コツ・ポイント
ポリ袋で漬け込んでも◯です。
少し焦げたかな?ぐらいこんがり焼いた方が美味しいです。
炭火焼き(BBQ)もおススメです。
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