ヨウサマの減塩成城石井風さつま芋サラダ

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
成城石井の「薩摩芋と焼き胡桃のきのこサラダ」のアレンジですが、私は心臓疾患持ちでカロリー塩分が高いのでいつも買えません。
このレシピの生い立ち
やはり成城石井のサラダは美味しく、薩摩芋、カボチャ、コーンの甘さとなめ茸、胡桃の塩味と胡桃の香ばしさを上手く醸し出しています。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩成城石井風さつま芋サラダ
成城石井の「薩摩芋と焼き胡桃のきのこサラダ」のアレンジですが、私は心臓疾患持ちでカロリー塩分が高いのでいつも買えません。
このレシピの生い立ち
やはり成城石井のサラダは美味しく、薩摩芋、カボチャ、コーンの甘さとなめ茸、胡桃の塩味と胡桃の香ばしさを上手く醸し出しています。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
材料はこんな感じです。
ドレッシングは☆を参照 - 2
ドレッシングの中にコーンと胡桃を除いて全て混ぜる。
- 3
最後にパセリを振りかけトマトの角切りを飾る。
コツ・ポイント
薩摩芋はファミマのお母さん食堂を使う。赤、黄色、緑色の食材を使う。
ドレッシングにヨーグルトを使い
マヨネーズを控える。
私はお酢を使うと失敗します(笑)。
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