OMNIミンチの万能簡単クリームソース
OmniFoods @cook_40299609
ご飯やポテトにかけたり、パスタと絡めたり、シーンに合わせて応用が効く万能ソース！*ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。（Created by @veganbeaverchef)
OMNIミンチの万能簡単クリームソース
ご飯やポテトにかけたり、パスタと絡めたり、シーンに合わせて応用が効く万能ソース！*ヴィーガン
このレシピの生い立ち
植物性代替肉として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミートです。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。（Created by @veganbeaverchef)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、しめじを荒くみじん切りにカットする
- 2
オリーブオイル大さじ１をひいたフライパンで、OMNIミンチを炒める
- 3
OMNIミンチの色が変わってきたら玉ねぎ、しめじを強火で炒める
- 4
玉ねぎの色が変わってきてしんなりしてきたら、塩、胡椒、白ワインを入れ、中火にする
- 5
白ワインが蒸発してきて水分がなくなってきたら豆乳、カットトマトを入れ、弱火にする
- 6
弱火でフライパンを混ぜながら5分ほど煮る
- 7
豆乳が固形化してきたら火を止めてバジルを入れ、完成
- 8
お好みでパスタと絡めたり、ご飯にかけたり、パンにのせてオーブンで焼いて召し上がれ
コツ・ポイント
●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください
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