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カブとおかかのゆかり和え
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カブとおかかのゆかり和え-レシピのメイン写真

カブとおかかのゆかり和え

藤井21
藤井21 @cook_40094961

さくさくと歯触りの良いカブにゆかりの爽やかな風味
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材料

  • カブ 1株
  • かつお節 1パック
  • ゆかり 小さじ1杯弱
  • めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    カブはたて半分に切ったあと薄切りにします

    • カブとおかかのゆかり和え作り方1写真
  2. 2

    茎も同じくらいの長さに揃えてざくざく切ります

    • カブとおかかのゆかり和え作り方2写真
  3. 3

    ゆかり、めんつゆ、かつお節と和えます

    • カブとおかかのゆかり和え作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で15分ほど味を味を馴染ませたら完成

    • カブとおかかのゆかり和え作り方4写真

コツ・ポイント

・和えた直後より置いて味を馴染ませた方がいいです
・ゆかりの色がカブに若干付くくらい置いておくのが良きです

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2021/05/14 08:58に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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ゆかり和え かぶ かつお節

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