☆を入れて煮る

手羽元の骨の近くにフォークか包丁で切り込みを入れる

☆が煮立ったらお肉を入れて中火で20分煮る

ゆで卵作る
(半熟→沸騰してから7分)

煮てる途中で鷹の爪を入れる

20分煮たら火を切り、
タッパーに煮汁と殻を向いた卵を入れる

卵に色がついたら、
半熟煮卵＆鶏のさっぱり煮の完成！