CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
☆おばあちゃんち風そばつゆ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
☆おばあちゃんち風そばつゆ☆-レシピのメイン写真

☆おばあちゃんち風そばつゆ☆

かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553

椎茸のだしが出て、甘さ控えめ濃いめのしょうゆベースのつゆです!豚肉とごま油を加えるとまたボリューミーなつゆに変身します。
このレシピの生い立ち
義母が帰省の度にいつも作ってくれました。とても美味しくて真似して練習してもなかなか上手く作れず、やっと似た味に近づけました(*^^*)

椎茸のだしが出て、甘さ控えめ濃いめのしょうゆベースのつゆです!豚肉とごま油を加えるとまたボリューミーなつゆに変身します。
このレシピの生い立ち
義母が帰省の度にいつも作ってくれました。とても美味しくて真似して練習してもなかなか上手く作れず、やっと似た味に近づけました(*^^*)

もっと読む

☆おばあちゃんち風そばつゆ☆

かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553

椎茸のだしが出て、甘さ控えめ濃いめのしょうゆベースのつゆです!豚肉とごま油を加えるとまたボリューミーなつゆに変身します。
このレシピの生い立ち
義母が帰省の度にいつも作ってくれました。とても美味しくて真似して練習してもなかなか上手く作れず、やっと似た味に近づけました(*^^*)

椎茸のだしが出て、甘さ控えめ濃いめのしょうゆベースのつゆです!豚肉とごま油を加えるとまたボリューミーなつゆに変身します。
このレシピの生い立ち
義母が帰省の度にいつも作ってくれました。とても美味しくて真似して練習してもなかなか上手く作れず、やっと似た味に近づけました(*^^*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  • しいたけ 4個
  • 油揚げ 1枚
  • ねぎ 1/2本
  • 里芋 一口サイズ7〜8個
  • 水 800〜1000cc
  • 和風だし顆粒 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しいたけはスライス

    • ☆おばあちゃんち風そばつゆ☆作り方1写真
  2. 2

    油揚げは1cm幅

    • ☆おばあちゃんち風そばつゆ☆作り方2写真
  3. 3

    ねぎは小口切り

    • ☆おばあちゃんち風そばつゆ☆作り方3写真
  4. 4

    里芋は冷凍を使います

    • ☆おばあちゃんち風そばつゆ☆作り方4写真
  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰させたところに椎茸を入れてしばらく煮出します。

    • ☆おばあちゃんち風そばつゆ☆作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れて、ねぎ以外の具材も入れて煮ます。

    • ☆おばあちゃんち風そばつゆ☆作り方6写真
  7. 7

    味を整えて出来上がり!

  8. 8

    ♡つくれぽ御礼♡
    mamaRDさん!いつもありがとう!
    とっても美味しそう!!バーベキューのときの豚汁が懐かしいね!

コツ・ポイント

椎茸をたっぷり使うのがポイントです。里芋が好きなので入れていますが無しでも美味しいです(^.^)味はちょっと濃いめがおそばやうどんにに合います♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553
2021/05/14 13:22に公開
日々の簡単なレシピを記録に残してみようかな… と軽い気持ちで始めました(^.^) UPするのが楽しくて只今奮闘中です☆いいね!つくれぽ投稿してくださった方々に御礼申し上げます!ありがとうございます♪♪♪
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ 里芋 しいたけ 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ベビー帆立ごはん
  2. 簡単 真竹とじゃがいもの煮物(2026
  3. シャキ旨!きゅうりとウィンナーのマヨ炒め
  4. 米粉クッキー 桜ラテ味2 型抜きクッキー
  5. 麺つゆで!なすの煮浸し
  1. 甘酸っぱ〜い苺ムースケーキ♡
  2. 鮭のホイル焼き フライパン
  3. いきなり2日目の味!最高のポークカレー
  4. 5分で完成♫天丼のたれ
  5. シャキシャキ☆ロメインレタスのおひたし
  6. Hot and Sweet Chicken Breast
  7. Loaded Baked Potato Soup
  8. Potato Pancake
  9. Beef and Broccoli
  10. Fresh Tomato Salsa
  1. 濃厚カマンベールとオリーブのオイル漬け
  2. 豚肉の大葉巻き弁当 0514
  3. 短時間◎ふわふわ◎ココアねじりパン
  4. 作り置き◎しいたけとエリンギの甘辛煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21841506
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close