フレッシュなミントティー～癒され茶～
ミントは繁殖力が強く育てやすいハーブ。ミントを育ててハーブティーを飲もう！
このレシピの生い立ち
昔昔ハーブに憧れ色々なハーブを育てた事が…でも、ミントティーが美味しいとは思わず放置。20年振りにミントティーを入れたら フレッシュなミントの香りが私を優しく包みこんでくれました。休みの日はミントティーを入れてパワーをチャージしましょっ
フレッシュなミントティー～癒され茶～
ミントは繁殖力が強く育てやすいハーブ。ミントを育ててハーブティーを飲もう！
このレシピの生い立ち
昔昔ハーブに憧れ色々なハーブを育てた事が…でも、ミントティーが美味しいとは思わず放置。20年振りにミントティーを入れたら フレッシュなミントの香りが私を優しく包みこんでくれました。休みの日はミントティーを入れてパワーをチャージしましょっ
作り方
- 1
ミントを育てます。200円で購入しました。繁殖力が強いので摘んでも、4日後に戻っています。
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- 2
葉を摘み取り、洗う
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- 3
水から煮出していきます
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- 4
3分煮出します
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- 5
うす茶色のエキスが抽出しました。
濾してティーカップに注ぎます -
- 6
熱々だとこんな感じです。
熱々だと、火傷するので飲みやすい温度に冷ましてから飲みます。冷めた方が香りを楽しめます。 -
- 7
葉をつけたまま3時間放置したもの。色、味も濃くなりました。夏の暑い日だったら一気に飲めちゃいます(^-^)ミントで爽快！
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- 8
★比べました 熱湯につけて5分蒸らした場合→味は薄めですが香りがとても良いです 煮出す場合→味は濃く香りは弱め
- 9
ミントの効果 胃腸の調子を調える 、リラックス効果、美肌効果、むくみ対策、40過ぎたら求める効能ばかり(^-^)
コツ・ポイント
スペアミントは葉が柔らかいのでオススメです。濃い目がお好きな方は煮出して、フレッシュな香りを楽しみたい方は熱湯に葉を浸して5分蒸らしてください。蒸らすだけだと、ミント水みたいな感じで香りをより楽しめます！
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