納豆オムレツ
納豆をほぐす時に、洗うので納豆の匂いが苦手な人にもいいかも。
このレシピの生い立ち
記憶頼りに、あとは想像で作っています。
作り方
- 1
干ししいたけは水で戻して、粗めのみじん切りにする。戻し汁は使うので取っておく。
- 2
玉ねぎは粗めのみじん切りにして、電子レンジにかけ、火が通ったらあら熱をとる。
- 3
納豆はパックから取り出し、水洗いしてぬめりをざっととる。
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- 4
卵を割りほぐし、①-③を入れ、調味料☆と干ししいたけの戻し汁を入れてかき混ぜる。
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- 5
フライパンを熱して、④を流し入れ、火が通ってきたら形を整えオムレツを皿に移す。お好みで大根おろしを添える。
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コツ・ポイント
その昔、おむすび屋さんで食べた、"納豆オムレツ"記憶を頼りに、よく作ります。
家族にも好評です。
似たレシピ
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✿納豆嫌いな人も食べれた♪納豆オムレツ✿ ✿納豆嫌いな人も食べれた♪納豆オムレツ✿
卵に味付けをすることで、納豆が苦手な人でも匂いを気にせず美味しく頂くことができました^^卵もふわっとしてます☆
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その他のレシピ
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