ほうれん草のピーナッツ和え

砺波市
砺波市 @tonavege

お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
いつもはごま和えですが、ピーナッツ粉で和えました。お弁当のおかずにもなります。

ほうれん草のピーナッツ和え

お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
いつもはごま和えですが、ピーナッツ粉で和えました。お弁当のおかずにもなります。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 150g
  2. 人参 30g
  3. ピーナッツ粉 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、電子レンジ600W 1分半加熱する。

  2. 2

    ほうれん草は、ラップに包み、電子レンジ600W 2分30秒加熱する。

  3. 3

    ほうれん草は、水にさらし、水気を絞り、3㎝長さに切る。

  4. 4

    ボウルにほうれん草、にんじん、調味料を加えて和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜料】75g

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