茹でタコときゅうりをまな板の上で塩を振り板ずり。軽く洗って水気をきる。

きゅうりは叩いて手でちぎる。タコは乱切り、トマトは食べやすい大きさにきる。しそは細切りして全てをタッパーに入れる。

○の材料をタッパーに入れフタをして思い切りシェイク。
皿に盛る。