タッパーでシェイク、タコとトマトのマリネ

うらんTC
うらんTC @cook_40326177

簡単なのにしっかり味のマリネです。
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べたマリネが美味しかったので作ってみました。ホームパーティーに持参したら大人気でした。

タッパーでシェイク、タコとトマトのマリネ

簡単なのにしっかり味のマリネです。
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べたマリネが美味しかったので作ってみました。ホームパーティーに持参したら大人気でした。

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材料

  1. 茹でタコ 200g
  2. きゅうり 1本
  3. 塩(板ずり塩揉み用) 少々
  4. トマト(ミニトマトなら5個) 1個
  5. 青しそ 5枚
  6. ○酢 大さじ1
  7. ○サラダ油 大さじ2
  8. ○ハーブ塩(塩でもOK) 少々
  9. ○砂糖 少々

作り方

  1. 1

    茹でタコときゅうりをまな板の上で塩を振り板ずり。軽く洗って水気をきる。

  2. 2

    きゅうりは叩いて手でちぎる。タコは乱切り、トマトは食べやすい大きさにきる。しそは細切りして全てをタッパーに入れる。

  3. 3

    ○の材料をタッパーに入れフタをして思い切りシェイク。
    皿に盛る。

コツ・ポイント

これだけで本格的なお店の味。とにかくシェイク。

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うらんTC
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冷蔵庫にあるもので節約料理です。出来るだけ野菜を取り入れて彩りを気にしながら作ってます。
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