さっぱりおいしい！リンゴと玉ねぎのスープ
CookingDo @cook_indo
新玉ねぎを使ったリンゴと玉ねぎのスープの作り方の紹介です。
りんごを入れたスープでさっぱりとします。
このレシピの生い立ち
新じゃがと新玉ねぎが安かったので、作りました。
さっぱりおいしい！リンゴと玉ねぎのスープ
新玉ねぎを使ったリンゴと玉ねぎのスープの作り方の紹介です。
りんごを入れたスープでさっぱりとします。
このレシピの生い立ち
新じゃがと新玉ねぎが安かったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの芯を取って皮をむき、少し残して薄切りにして水に浸ける
-
- 2
りんごの残りを賽の目切りにして水に浸ける
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- 3
玉ねぎを薄切りにする
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- 4
じゃがいもの皮をむき、薄切りにする
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- 5
鍋にバター、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める
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- 6
じゃがいも、りんごを加え、軽く炒める
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- 7
水、コンソメを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む
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- 8
火を止めて粗熱を取る
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- 9
ミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる
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- 10
鍋に戻し、牛乳を加えて一煮立ちさせる
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- 11
塩、胡椒で味を調える
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- 12
器に盛り、賽の目に切ったりんごを乗せ、シナモンを振りかける
-
- 13
完成！
-
- 14
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/r93cEAye4G8 -
コツ・ポイント
炒めるときに、焦げないように火力を調整してください。
つくれぽ
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