ご飯が進む！甘辛味のニラ玉
子豚のひーちゃん @cook_40053354
甘辛味がごはんに合う一品です。
豚肉やきのこなどを一緒に炒めるとメインにも！
このレシピの生い立ち
母の味。久しぶりに食べたくて、母にレシピを聞きました。
ご飯が進む！甘辛味のニラ玉
甘辛味がごはんに合う一品です。
豚肉やきのこなどを一緒に炒めるとメインにも！
このレシピの生い立ち
母の味。久しぶりに食べたくて、母にレシピを聞きました。
作り方
- 1
●の調味料を混ぜ合わせておく。
ニラは洗って3〜4cmに切る。
卵はといておく。 - 2
フライパンに油(サラダ油等)をしいてあたため、ニラを炒める。
- 3
ニラがしんなりしたら、合わせた●調味料を入れる。
- 4
全体が沸いたら、といたたまごでとじて完成。
卵は、半熟でもしっかりでもお好みで。
写真はしっかりめ。
コツ・ポイント
ニラはさっと炒めた方がおいしいと思います。
たまごは、2個でも可。
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