お好み野菜のわさびナムル
うるま市健康支援課 @urumacity_official
＃手軽に副菜＃お弁当の隙間に＃おつまみに＃電子レンジ 1人分：25kcal 塩分0.5ｇbyうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
わさびを使った減塩野菜レシピを考えました。
お好み野菜のわさびナムル
＃手軽に副菜＃お弁当の隙間に＃おつまみに＃電子レンジ 1人分：25kcal 塩分0.5ｇbyうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
わさびを使った減塩野菜レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
わさび、しょうゆ、ごま油を器に入れ混ぜ合わせておく。わさびの量はお好みで。
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- 2
小松菜は4～5㎝幅にカットし洗う。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで約3分加熱する。
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- 3
粗熱が取れたら、野菜から出た水分をしっかりと切る。熱いので火傷に注意してください。
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- 4
合わせ調味料を加えて和える。
- 5
～人参の場合～千切りにした人参と少量の水を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで約3分加熱する。
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- 6
～大根の場合～千切りにした大根を耐熱容器に入れふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで約3分加熱する。
-
- 7
全部混ぜ合わせてもOK！
-
コツ・ポイント
野菜の加熱時間はお好みで調整して下さい。
野菜の水分をしっかり切ることで、少ない調味料でも味がぼやけません。
熱いのでヤケドに注意して下さい。
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