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ラーメン
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ラーメン-レシピのメイン写真

ラーメン

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

野菜たっぷり♪塩分50%オフ☆包丁まな板不要☆1人分:598kcal 塩分3.1g カルシウム42mg

このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちで高塩分なラーメンを、たまには罪悪感なく食べたくて。

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材料

1人分
  • 袋ラーメン(塩) 1袋
  • 添付の調味料 1/2袋
  • シーフードミックス(冷凍) 100g
  • 冷凍にんじん(ID : 21846889) ひとつかみ
  • 冷凍キャベツ(ID : 21849083) ひとつかみ
  • 冷凍しめじ(ID : 21844682) ひとつかみ
  • 牛乳 100㏄
  • 水 300㏄
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作り方

  1. 1

    ボウルに水(分量外)
    とシーフードミックスを入れ解凍する。

    • ラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら、冷凍野菜を加える。

    • ラーメン作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、麺とシーフードミックスを加える。

  4. 4

    麺がお好みの硬さになったら添付の調味料と牛乳を加え温める。

コツ・ポイント

魚介の旨味と牛乳のコクで調味料を減らしても美味しくいただけます。残りのスープ調味料は、汁物や野菜炒めに使えます。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2021/05/27 05:19に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

ラーメン シメジ にんじん キャベツ シーフード 牛乳

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