☆ささみと大葉としめじの和風パスタ☆
rieco @cook_40315205
冷蔵庫にある材料で、テレワーク中の旦那にランチ風の食事をと作りました。雨の日でもさっぱり頂けます！
このレシピの生い立ち
コンソメと醤油を使うと簡単にカフェ風のパスタができます☆調味料を少なめにすれば子供用にもできます☆
☆ささみと大葉としめじの和風パスタ☆
冷蔵庫にある材料で、テレワーク中の旦那にランチ風の食事をと作りました。雨の日でもさっぱり頂けます！
このレシピの生い立ち
コンソメと醤油を使うと簡単にカフェ風のパスタができます☆調味料を少なめにすれば子供用にもできます☆
アプリでひらく作り方
- 1
コンソメを溶かすため、容器に入れ、お湯の中に入れておく。
-
- 2
ささみは筋をとり、小さめの一口大に切る。にんにくはみじん切り、しめじは小房に分けておく。大葉は千切りにする。
-
- 3
大きな鍋にお湯の1%の塩を入れ、パスタを茹でる。
- 4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。
-
- 5
4にささみとしめじを入れ、少し炒めて蓋をして火を通す。
-
- 6
火が通ったら、パスタの茹で汁をお玉一杯、●の調味料を入れる。大葉も少し入れる。
-
- 7
6に茹で上がったパスタを入れる。
-
- 8
お皿に盛り付け、大葉を飾る。
-
コツ・ポイント
コンソメは、ビーフコンソメより、チキンコンソメの方が美味しく仕上がります☆栄養士の仕事をしていた時に、調理師さんから教えてもらいました☆
つくれぽ
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