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卵黄余ったら!朝ごはんに♪卵黄の醤油漬け
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卵黄余ったら!朝ごはんに♪卵黄の醤油漬け-レシピのメイン写真

卵黄余ったら!朝ごはんに♪卵黄の醤油漬け

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

卵黄余ったらこれ!
ごはんのお供が簡単にできます!
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作るといつも卵黄が余ります。。。
手軽に作れるものを、、、と醤油漬けにしたら美味しかった。

卵黄余ったらこれ!
ごはんのお供が簡単にできます!
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作るといつも卵黄が余ります。。。
手軽に作れるものを、、、と醤油漬けにしたら美味しかった。

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卵黄余ったら!朝ごはんに♪卵黄の醤油漬け

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

卵黄余ったらこれ!
ごはんのお供が簡単にできます!
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作るといつも卵黄が余ります。。。
手軽に作れるものを、、、と醤油漬けにしたら美味しかった。

卵黄余ったらこれ!
ごはんのお供が簡単にできます!
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作るといつも卵黄が余ります。。。
手軽に作れるものを、、、と醤油漬けにしたら美味しかった。

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材料

1人分
  • 卵黄 1個分
  • 醤油 小さじ1くらい
  • みりん(あれば) 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    小さいココットなどに調味料を入れ、
    卵黄をそーっと入れラップをかけて
    一晩冷蔵庫へ。

    • 卵黄余ったら!朝ごはんに♪卵黄の醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    一晩たったら完成!

    • 卵黄余ったら!朝ごはんに♪卵黄の醤油漬け作り方2写真

コツ・ポイント

卵黄は割れないようそーっと扱ってください!

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2021/05/22 03:48に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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卵黄

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