スナップエンドウのガーリックマヨ炒め
飲兵衛さんの台所 @cook_40299255
マヨネーズとガーリックの風味が良い、スナップエンドウの炒め物です。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウの炒め物を、いつもとは違う味付けのものを食べたかったので作ってみました。
スナップエンドウのガーリックマヨ炒め
マヨネーズとガーリックの風味が良い、スナップエンドウの炒め物です。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウの炒め物を、いつもとは違う味付けのものを食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
スナップエンドウを洗い、両側の筋を取る。
- 2
えのき は石づきを切り落とし、ほぐしておく。
- 3
ベーコンは細切りにする。
- 4
フライパンを熱し、オリーブオイルを引いて、材料を炒める。この時、一緒にチューブのニンニクを加える。
- 5
全体に火が通ったところで、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えたら完成。
- 6
お好みでブラックペッパーを加えても良いです。
コツ・ポイント
スナップエンドウは下茹でする必要はありません。すぐに火が通るので、炒めすぎには注意です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845734
