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串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ
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串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ-レシピのメイン写真

串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

お好きな具材を串に刺し、片手で食べやすい串揚げで夕飯のおかずに♬
このレシピの生い立ち
家にある食材で作れたので、串揚げにしました。
※串を刺す際、手に刺さらないようにご注意ください。
油鍋に入る長さまで刺してください。

バッター液は、目安です。
水っぽかったら小麦粉を足して調整してください。

お好きな具材を串に刺し、片手で食べやすい串揚げで夕飯のおかずに♬
このレシピの生い立ち
家にある食材で作れたので、串揚げにしました。
※串を刺す際、手に刺さらないようにご注意ください。
油鍋に入る長さまで刺してください。

バッター液は、目安です。
水っぽかったら小麦粉を足して調整してください。

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串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

お好きな具材を串に刺し、片手で食べやすい串揚げで夕飯のおかずに♬
このレシピの生い立ち
家にある食材で作れたので、串揚げにしました。
※串を刺す際、手に刺さらないようにご注意ください。
油鍋に入る長さまで刺してください。

バッター液は、目安です。
水っぽかったら小麦粉を足して調整してください。

お好きな具材を串に刺し、片手で食べやすい串揚げで夕飯のおかずに♬
このレシピの生い立ち
家にある食材で作れたので、串揚げにしました。
※串を刺す際、手に刺さらないようにご注意ください。
油鍋に入る長さまで刺してください。

バッター液は、目安です。
水っぽかったら小麦粉を足して調整してください。

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材料

4人分〜6人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ミニトマト 6個
  • うずらの卵 12個(2パック1セット)
  • はんぺんチーズ 1袋(4枚)
  • 豚バラ肉 1パック(380g)
  • スナップエンドウ 10本
  • ささみ 1パック(5本)
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • 紅芋 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ●衣●
  • バッター液
  • ●小麦粉 110g
  • ●卵 2個
  • ●水 100cc
  • パン粉 160g
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、ミニトマト、うずらの卵、はんぺんチーズ、スナップエンドウ、にんじん

    • 串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ作り方1写真
  2. 2

    ささみ、ささみじゃがいも、玉ねぎ豚バラ肉巻き、紅芋、豚バラ肉、
    全て串を刺します。

    • 串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ作り方2写真
  3. 3

    ●卵、小麦粉、水を合わせてよく混ぜ、バッター液を作ります。
    串刺しにした食材をくぐらせます。

    • 串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ作り方3写真
  4. 4

    パン粉をつけて、

    • 串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ
    5分。
    ささみ、豚バラ肉は3分。
    スナップエンドウ、うずら、トマト、はんぺんは1分〜2分。

    • 串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ作り方5写真
  6. 6

    ソースをつけて召し上がれ♬

    • 串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ作り方6写真
  7. 7

    夕飯はこちらでした。
    生のキャベツをカリカリと食べられるように、付け合わせにしています。

    • 串揚げ〜晩ご飯のおかずに♬お好み串カツ作り方7写真

コツ・ポイント

油は180℃で温めてください。
あげる時間の目安は↓
硬めな野菜は5分〜。
お肉、ウィンナー、魚介類は3分〜。
火が通っているものは1分〜2分。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2021/05/22 16:14に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ にんじん じゃがいも ミニトマト スナップエンドウ ささみ はんぺん 卵 うずらの卵 豚バラ肉 チーズ 小麦粉 玉ねぎ 紅芋

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