簡単！もっちり生春巻き！エビだらけ！
ライスペーパーで包んだらレンジでちょっと温めると、もっちりプリプリ！満足感が半端ないです！多分なに巻いても美味しい
このレシピの生い立ち
飲茶に出てくるようなもちもちの生春巻き食べたいな〜と思ってやってみたら最高すぎました。ボイルエビが安い時によくやります。ご機嫌になれるので元気になります。
簡単！もっちり生春巻き！エビだらけ！
ライスペーパーで包んだらレンジでちょっと温めると、もっちりプリプリ！満足感が半端ないです！多分なに巻いても美味しい
このレシピの生い立ち
飲茶に出てくるようなもちもちの生春巻き食べたいな〜と思ってやってみたら最高すぎました。ボイルエビが安い時によくやります。ご機嫌になれるので元気になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ボイルエビはキッチンハサミでばつばつ切って耐熱タッパーに入れる。
冷凍シーフードミックスは溶かしたらタッパーに入れる。 -
- 2
ごま油、塩を適当に振って、箸などで混ぜて行き渡らせる。
- 3
ライスペーパーは大きさなど色々ありますが、私はこれが好きですねー！いっぱいあるしチャックつきでほどよい大きさ♡
-
- 4
フライパンでもトレーでもパン皿でもいいのでライスペーパーを置きます。
-
- 5
ぬるま湯を少量かけて裏表全体が濡れるように。濡れたら多少硬くてもいいんで水を捨てます。すぐやわやわになります。
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- 6
具材を置いて巻く、巻き方はライスペーパーの裏に書いてあるのでそちらを参照して下さい〜適当で大丈夫！野菜を置いてもイイね！
- 7
エビが入っていた耐熱タッパーに入れて残っているごま油がなんとなくつくようにすると、くっつかなくていいですよ。
-
- 8
ふんわりラップか蓋ズラしして30秒くらい。未ボイルエビの場合は4〜5分チンした方が良さそう。ボイルエビの方が間違いない。
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- 9
カット野菜を一緒に巻くと適度に蒸されて美味しいね！スイートチリソースつけて食べよ♡
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コツ・ポイント
生春巻きはレンジで熱した方が美味いに決まっとる。蒸す前にレタスなどを敷いた上に載せてチンすると野菜もとれていいですね。買うより安いし好きな時に好きなだけ食べられるのでよく作ってます。
つくれぽ
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