スープジャー&干し野菜のアジアンスープ

干し野菜ラコルタ
干し野菜ラコルタ @cook_40259916

乾物は戻さずにそのまま入れるだけ!スープジャーと干し野菜は相性抜群です。
このレシピの生い立ち
旬の旨味がぎゅっとつまった干し野菜ラコルタはハンディキャップのある人たちが時間をかけて丁寧に作っています。おいしくて便利なレシピをご紹介しています。

スープジャー&干し野菜のアジアンスープ

乾物は戻さずにそのまま入れるだけ!スープジャーと干し野菜は相性抜群です。
このレシピの生い立ち
旬の旨味がぎゅっとつまった干し野菜ラコルタはハンディキャップのある人たちが時間をかけて丁寧に作っています。おいしくて便利なレシピをご紹介しています。

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材料

1人分※300ccジャー
  1. ラコルタうまみ彩りミックス 6g
  2. 220cc
  3. ナムプラー 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  5. レモン 少々
  6. こしょう 少々
  7. 赤唐辛子(輪切り) 少々

作り方

  1. 1

    スープジャーは熱湯を注ぎ5分程置き、予熱する。

  2. 2

    小鍋に材料を全て入れて沸騰させる。

  3. 3

    湯を切ったスープジャーへ内側のラインを超えないように2を注ぎ、しっかりと蓋をする。

  4. 4

    30分以上置き完成!調理後6時間以内にお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

スープジャーで乾麺も茹でられます。フォーを手で折って加えれば主食に。

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